Îți place mâncarea picantă? Sau, nu poți mânca deloc picant? Din punct de vedere cultural, multe dintre alimentele tradiționale ale lumii folosesc ardei iute la gătit. Din această cauză, majoritatea dintre noi suntem obișnuiți și cu gustul său picant, așa că de multe ori nu putem mânca fără chili sau sos de chili.
Dar, la fel ca alimentele în general, consumul de mâncare excesivă condimentată poate fi rău pentru organism. Pe de altă parte, dacă sunt consumate în cantități rezonabile, aceste alimente au și propriile lor avantaje. Deci ce crezi? Să aflăm avantajele și dezavantajele consumului de alimente petate!
Avantajele consumului de alimente picante
Unul dintre ingredientele principale din preparatele care îi conferă un gust picant este chili. Nu vă faceți nicio greșeală, se pare că cu mult timp în urmă, ardeiul iute a fost folosit pentru a trata inflamația și pentru a îmbunătăți circulația sângelui. Acest lucru se datorează faptului că sângele din corp va curge mai repede decât de obicei atunci când mâncăm acest tip de mâncare. Ca urmare, toxinele din organism pot fi excretate prin transpirație.
Consumul de alimente cu ardei iute poate stimula, de asemenea, sistemul imunitar și poate proteja organismul de agenții bolii. Acest beneficiu este obținut deoarece ardeii iute și ardeii conțin vitamina C și vitamina A. Ambele tipuri de vitamine sunt incluse în antioxidanți.
(Citește și: Nu doar o gustare, 5 fapte pe care trebuie să le știi despre ciocolată)
Acest tip de mâncare ne poate ajuta și să slăbim. Gustul picant pe limbă atunci când consumă ardei iute este cauzat de compusul de capsaicină din ardei iute. Acești compuși pot crește temperatura corpului și pot accelera metabolismul, astfel încât caloriile din corp să ardă mai repede.
Știați că ardeii iute pot preveni cancerul? Da, Capsaicina la ardei iute nu numai că provoacă un gust picant, dar poate inhiba și distruge celulele canceroase dacă este consumată în mod regulat.
În plus, consumul de alimente cu plasturi este, de asemenea, sănătos pentru inimă, deoarece poate preveni formarea cheagurilor de sânge. S-a dovedit că capsaicina la puii este eficientă în tratarea inflamației care provoacă boli de inimă.
Dezavantaje ale consumului de mâncare picantă
Cu toate acestea, există câteva lucruri la care trebuie să fim atenți atunci când mâncăm prea multă mâncare picantă. În primul rând, aceste alimente pot provoca boli de ulcer dacă sunt consumate în exces. Cantități excesive de ardei iute pot provoca iritații sau inflamații ale stomacului. În plus, consumul excesiv de ardei iute are și potențialul de a provoca diaree și dureri de cap.
Pe lângă iritarea stomacului, consumul de alimente ramificate în exces poate provoca reflux acid. Creșterea acidului din stomac ne poate face gâtul să se simtă fierbinte.
În cele din urmă, alimentele picante pot ataca și intestinele. Intestinul este o parte sensibilă a corpului și este ușor afectată dacă mâncăm prea multă mâncare picantă.
Prin urmare, pentru cei dintre voi cărora le place mâncarea picantă, aveți grijă să nu consumați în exces, astfel încât corpul dvs. să rămână sănătos. Mâncarea picantă este delicioasă, dar nu vă sacrificați corpul pentru a vă bucura temporar.
