Apa care este principala cerință a ființelor vii constă din hidrogen și oxigen pentru a forma H2O. Când două molecule de apă se reunesc, capătul negativ al unei molecule atrage capătul pozitiv al celeilalte molecule și produce o legătură cunoscută sub numele de legătură de hidrogen.
Atracția electrostatică dintre atomii de hidrogen legați covalent ai unei molecule și atomii electronegativi (cum ar fi N, O sau F) în aceeași moleculă sau altă moleculă este cunoscută ca o legătură de hidrogen. Legăturile de hidrogen sunt legături mai slabe decât legăturile covalente formate prin împărțirea electronilor între doi atomi. Scrieți o legătură de hidrogen folosind o linie punctată (-) ca în exemplul de mai jos.
H - F —– H - F —– H - F —– H - F
Tipurile de legături de hidrogen sunt împărțite în două, și anume legături de hidrogen intermoleculare și legături de hidrogen intramoleculare.
Legături intermoleculare de hidrogen
În această legătură, legăturile de hidrogen se formează între două molecule ale compușilor identici sau diferiți. Moleculele cu compuși identici sau diferiți sunt polimerizați sau asociați. Exemple de compuși care formează legături de hidrogen intermoleculare includ fluorură de hidrogen, apă, gheață, amoniac și alcool.
(Citește și: Introducere în stoichiometrie în chimie)
Imaginea de mai sus prezintă legăturile de hidrogen intermoleculare la fluorura de hidrogen (HF). În starea sa solidă, fiecare moleculă de fluorură de hidrogen formează lanțuri lungi în zigzag legate între ele prin legături de hidrogen.
Între timp, în imaginea de mai sus, patru legături de hidrogen sunt formate de fiecare moleculă de apă. Atomul central de oxigen este înconjurat tetraedric (patru direcții) de patru atomi de hidrogen.
Legături de hidrogen intramoleculare
Următorul tip de legătură de hidrogen este legătura de hidrogen intramoleculară. Această legătură se formează în aceeași moleculă între un atom de hidrogen și alți alți atomi electronegativi (cum ar fi N, O sau F). Legarea intramoleculară a hidrogenului rezultă din ciclicizarea moleculei. Această legătură se găsește și mai des în compușii organici.