Alcoolul este ceva ce întâlnim adesea în viața de zi cu zi. Una dintre utilizările alcoolului pe care o știm deja este în sectorul sănătății, unde alcoolul este adesea folosit ca dezinfectant. Alcoolul în sine este un termen general, pentru orice compus organic care are o grupare hidroxil atașată la un atom de carbon, alcoolul însuși este atașat la un hidrogen sau la un alt atom de carbon.
Alcoolii cu un grup –OH se numesc monoalcooli, în timp ce cei cu mai mult de un grup –OH sunt numiți polialcooli. Alcanolii sunt monoalcooli derivați din alcani. Formula generală pentru alcool este
CnH2n + 1OH sau R-OH scris.
Există multe lucruri în jurul nostru care fac uz de alcool, utilizarea versatilă a alcoolului este motivul pentru aceasta. Atunci care sunt utilizările alcoolului din jurul nostru?
Utilizări de alcool
Alcoolul este adesea folosit pentru diverse lucruri, din domeniile farmaceutic, auto, și chiar al produselor alimentare și al băuturilor. Alcoolul are multe funcții în funcție de clasă, care, desigur, are utilizări diferite. Unele dintre ele vor fi discutate, cum ar fi:
Etanol
Alcoolul este adesea folosit pentru a se referi la etanol sau alcool de cereale , și uneori pentru băuturile care conțin alcool. Etanolul este adesea folosit ca bază pentru băuturi alcoolice, cum ar fi vin sau bere. Deoarece etanolul poate fi produs prin fermentarea fructelor și a grâului amestecat cu drojdie, acest lucru nu va produce concentrații mari de alcool. Microorganismele care au un rol în procesul de fermentație nu vor supraviețui în alcool cu o concentrație mai mare de 15%. Etanolul este un lichid volatil, inflamabil, incolor și este alcoolul cel mai des utilizat în viața de zi cu zi.
Etanolul este adesea folosit ca solvenți organici și este, de asemenea, o materie primă de bază în industria coloranților, a produselor cosmetice, a combustibililor și a medicamentelor sintetice. Deși acest tip de alcool etanolic este utilizat ca ingredient în băuturi, nu înseamnă că este inofensiv pentru corpul uman. Unul dintre efectele consumului de alcool este sistemul de lucru al alcoolului care poate duce la dependență.
Metanol
Metanol sau alte nume precum alcool din lemn sau frecarea alcoolului este cea mai simplă formă de alcool. În „condiții atmosferice”, metanolul va fi un lichid ușor, volatil, incolor, foarte inflamabil, otrăvitor și are un miros distinct (mirosul său este mai ușor decât etanolul). Alcoolul de tip metanol este adesea folosit ca solvent, combustibil și ca aditiv pentru producția industrială de etanol.
Un exemplu de utilizare a metanolului ca combustibil este în cursele de Formula 1, mașinile F1 care sunt supranumite „jeturi terestre” folosesc metanolul ca combustibil din cauza numărului mare de „octanici”.
După cum sa menționat mai devreme, acest tip de alcool este foarte otrăvitor, unul dintre lucrurile rele care pot fi cauzate de metanol este orbirea.
Alcool etilenglicol
Etilenglicolul este un polialcool cu două grupări -OH numite alcandiol. Formula chimică este 1,2-etandiol. Caracteristicile etilenglicolului sunt, este un lichid incolor, se dizolvă în apă, are un gust dulce, un punct de fierbere de 198 ° C și este otrăvitor. Glicolul poate îngheța la temperaturi scăzute, și anume la o temperatură de -11,5 ° C, acesta fiind motivul utilizării etilenglicolului ca antigel în radiatoarele auto. Etilenglicolul poate fi utilizat ca solvent de vopsea, balsam și ca material de bază pentru industria fibrelor sintetice.
Alcool glicerolic
Adesea denumit glicerină, un lichid gros, are un punct de topire de 18 ° C și un punct de fierbere de 290 ° C, este higroscopic și dulce. Glicerolul se găsește adesea ca produs secundar în fabricarea săpunului. Unele dintre utilizările sale sunt ca solvent pentru medicamente, lubrifianți și, de asemenea, ca parte a fabricării produselor cosmetice
Deci, acestea sunt unele dintre utilizările alcoolului din diverse sectoare, de la medicină, auto, industrială, la produse alimentare și băuturi. Aveți întrebări despre asta? Vă rugăm să scrieți întrebările dvs. în coloana de comentarii și nu uitați să împărtășiți aceste cunoștințe.
